Вкусный лёгкий салат с рыбой, овощами и лимонно-соевым соусом

Однажды в ресторане я попробовала лёгкий салат с рыбой, он мне очень понравился и конечно же я решила приготовить его дома. Но с моей тягой к экспериментам в итоге, после большого количества приготовлений, он трансформировался в из салата с малосольной семгой в салат с отварной семгой. Попробуйте, может и Вам понравится.

салат с рыбой

Ингредиенты:

  • Перец болгарский – 1шт
  • Листья салата – 1 пучок
  • Помидор – 1шт
  • Огурец – 1шт
  • Семга отварная – 300-400г (желательно брать мелкую рыбу, до 1 кг весом тушка, т.к она менее жирная и лучше подходит для салата)
  • Лимоны – 1шт
  • Лук порей — 10 см большого стебля
  • Укроп – 0,5 пучка
  • Растительное масло
  • Соевый соус — 1 ст л
Приготовление салата с рыбой:
Так же отварную семгу можно заменить на любую отварную красную рыбу, например форель или горбушу. Рыбу можно отваривать целиком с кожей и костями. После отваривания, когда рыба остынет, осторожно снять кожу и удалить хребет и крупные кости. Тщательно перебрать филе и удалить оставшиеся мелкие косточки.

Перец, огурец, помидор и рыбу нарезать крупными кубиками, лук нарезать тонкими полукольцами, листья салата порвать руками, добавить мелко нарезанный укроп. Все смешать и сбрызнуть соевым соусом и растительным маслом по вкусу. Перед подачей на стол полить лимонным соком либо украсить салат с рыбой дольками лимона.

Похожие статьи:

Вкусный овощной салат Греческий с фотографиями» Вкусный овощной салат Греческий с фотографиями

Салат с рыбой горячего копчения, грибами и картофелем» Салат с рыбой горячего копчения, грибами и картофелем

Классический салат сельдь под шубой с пошаговыми фото» Классический салат сельдь под шубой с пошаговыми фото

Салат из шпината с варёными яйцами и редиской» Салат из шпината с варёными яйцами и редиской

Лёгкий овощной салат из помидор с огурцами и маслинами» Лёгкий овощной салат из помидор с огурцами и маслинами

Одна мысль о “Вкусный лёгкий салат с рыбой, овощами и лимонно-соевым соусом

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>