Рецепт и приготовление хот-догов с пекинской капустой

Хот-доги любят все, особенно дети. Моя семья очень любит хот-доги, поэтому приготовление хот-догов стало для меня обычным делом. Если честно, то домашний хот-дог намного вкуснее, потому что Вы сами выбираете сосиски, булочки и овощи, а к тому же вкладываете душу во время приготовления. Вот мой рецепт хот-догов.

рецепт хот-догов

Ингредиенты:

булочка для хотдога или рогалики с кунжутом – 6 шт

сосиски венские – 12 шт

капуста пекинская – 4 листа

листья салата – 7­–8 листов

сыр –­ 100г

укроп – 1/2 пучка

майонез – 2 ст л

перец чили молотый или стручковый измельченный

приготовление хот-догов

Приготовление хот-догов:

Сосиски для хот-догов нужно взять в натуральной оболочке, отварить и очистить. Натуральную оболочку очень сложно снять с сосисок. У меня есть небольшой секрет как это сделать: когда сосиски сварились, слить воду и дать им обсохнуть в течение 1 минуты, затем, когда кожица засохнет, но еще не остынет, побыстрее снимать её. Конечно же это слегка похоже на упражнение йога с горячими углями, так как сосиски очень горячие:) Но это того стоит, так как они на много вкуснее, чем в целофане, который снимается без проблем.  Вместо булочки для хотдога я предпочитаю рогалики с кунжутом, рогалик надрезать и вышкоблить часть мякиша изнутри

рецепт хот-догов Капусту и укроп мелко нарезать, сыр натереть на крупной терке, добавить половину майонеза и перец чили, все тщательно перемешать салат для хот-догов

Page 1 of 2 | Next page