Блюда из кабачков: жареные кабачки рецепт с фото

Какие блюда из кабачков Вы знаете? Их существует очень много: оладьи или блинчики из кабачков, жареные кабачки, овощное пюре, тушеные и фаршированные кабачки, и т.д… Я очень люблю блюда из кабачков, а больше всего жареные. Как приготовить жареные кабачки? Очень просто)

блюда из кабачков

Ингредиенты:

  • кабачки – 2 шт
  • соль – 1/4 ч. л
  • растительное масло – 6 ст. л
  • мука– 2/3 стакана
  • сметана – 1/3 стакана
  • чеснок –3 зубка

Приготовление блюда из кабачков:

Кабачки нарезать пластинками толщиной примерно по 0,5-1 см, посолить и перемешать. Толщина зависит от того, какие овощи вам больше нравятся в приготовленном варианте: мягкие или хрустящие. Если мягкие, то нарезайте потоньше. блюда из кабачков

Муку высыпать на плоскую тарелку. Разогреть сковороду обвалять кабачок в муке и выложить на нее, так еще несколько кусочков, до заполнения сковороды в один слой. блюда из кабачков

пожарить кабачки в течение 3–5 минут, в зависимости от силы огня, затем перевернуть жареные кабачки

Page 1 of 2 | Next page