Ароматный карп запеченный в духовке по-французски

Как-то я искала какой-нибудь рецепт блюда из карпа и наткнулась на этот рецепт. Карп запеченный по-французски с ломтиками помидор, лимоном и зеленью в белом вине. Как тут было устоять? Именно поэтому я решила его приготовить, уж больно вкусно он был написан.

Собиралась очень долго, но все-таки собралась.  Надеюсь и вам понравится

блюда из карпа

Ингредиенты:

  •  Карп — 2 шт
  • лимон — 1 шт
  • помидор — 3 шт
  • лук — 3 шт
  • петрушка — 1 пучок
  • базилик — 1\2 пучка
  • вино сухое белое — 400 мл
  • соль, перец черный молотый, перец болгарский молотый — по-вкусу

блюда из карпа

блюда из карпа

Карп запеченный в духовке, способ приготовления:

Так как приготовить карпа? А очень просто:) Для начала купить, почистить, выпотрошить и помыть. Правда я обычно пошу почистить и выпотрошить его на рынке или сдаю купленную рыбу в специальный ларек для чистки. Что поделать, не люблю я чистить рыбу:) Затем нужно натереть каждого карпа солью, специями и мелко нарезанной зеленью. Выложить карпов на противень, а сверху на них выложить тонко нарезанные колечками овощи: лук, помидоры, лимоны.

карп запеченный в духовке

Залить белым сухим вином и поставить в духовку при температуре 200С. Периодически нужно открывать духовку и поливать карпов вином. Как только вино испарится, карп запеченный в духовке готов, а нежный аромат, который разносится на весь дом, уже давно собрал всю семью на кухне:) Приятного аппетита:)

Похожие статьи:

Блюда из брокколи: Брокколи по-крымски с кунжутом» Блюда из брокколи: Брокколи по-крымски с кунжутом

Блюда из кабачков: жареные кабачки рецепт с фото» Блюда из кабачков: жареные кабачки рецепт с фото

Жареная картошка с грибами и луком по-деревенски» Жареная картошка с грибами и луком по-деревенски

Нежная запеканка из вермишели с грибами и сыром» Нежная запеканка из вермишели с грибами и сыром

Блюда из горбуши: запеченная горбуша со специями» Блюда из горбуши: запеченная горбуша со специями

2 мысли о “Ароматный карп запеченный в духовке по-французски

  1. для рыбака очень интересный рецепт) как раз я любитель ловить карпа, теперь буду делать разнообразие- вместо ухи делать это блюдо) спасибо за рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>