Полезные рыбные котлеты в духовке с морской капустой

Недавно начала задумалась о нехватке йода, пить таблетки не охота, всем известна морская капуста и ее польза, но я ее не люблю, да и морская капуста детям не по-вкусу, вот и пришла мне в голову идея как приготовить морскую капусту — добавлять морскую капусту в различные блюда.

Для начала решила попробовать приготовить рыбные котлеты в духовке.

котлеты в духовке

Ингредиенты:

  • 1/3 белого батона замочить в 3 яйцах
  • 1,5 кг филе морского языка
  • 300 г морская капуста сушеная
  • лук 4 шт средних
  • соль
  • черн перец молот
  • панировочные сухари 2 пачки 400 г

Приготовление рыбных котлет:

Замочить батон в яйцах на 30 минхлебный мякиш

приготовление морской капусты: сушеную морскую капусту тщательно промыть, отварить и слить водуморская капуста детям

Филе морского языка нарезать кусочками.  Затем батон, морскую капусту, рыбу, лук пропустить через мясорубку, добавить соль и перец, все тщательно перемешатьрыбные котлеты

Сформовать из полученного фарша небольшие котлетки, обвалять их в панировочных сухарях и выложить на блюдо или на лист для запекания

котлеты в духовке

запекать рыбные котлеты в духовке при 200С примерно 30 минут, затем перевернуть запекать еще 15-20 минут.

Т.к. фарша получается достаточно много, то можно часть сырых котлет на блюде или разделочной доске поставить в морозилку. После того как они замерзнут переложить в полиэтиленовый пакет, чтобы занимали меньше места. Все что остается потом, кода нет времени или сил готовить, прямо замороженными положить котлеты в духовку и запечь.

Мой сын просто обожает эти котлетки, хотя он не большой любитель рыбы, а морскую капусту на дух не переносит.

Похожие статьи:

Куриные котлеты в духовке из отварного мяса с грибами» Куриные котлеты в духовке из отварного мяса с грибами

Нежная запеканка из вермишели с грибами и сыром» Нежная запеканка из вермишели с грибами и сыром

Блюда из брокколи: Брокколи по-крымски с кунжутом» Блюда из брокколи: Брокколи по-крымски с кунжутом

Запеченные свежие и замороженные овощи в духовке» Запеченные свежие и замороженные овощи в духовке

Блюда из горбуши: запеченная горбуша со специями» Блюда из горбуши: запеченная горбуша со специями

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>