Блюда из брокколи: Брокколи по-крымски с кунжутом

Польза брокколи неоспорима.Часто я пыталась накормить брокколи ребенка, но как приготовить брокколи для детей, чтобы они не оставили все на тарелке.  Однажды в ресторане я заказала запечённые овощи, очень понравилось и я решила приготовить нечто подобное дома. Было много попыток, но в итоге получилось.

Теперь вся моя семья ест блюда из брокколи с огромным удовольствием.

блюда из брокколи

Ингредиенты:

  • Брокколи замороженная или сырая 150 г
  • Стручковая фасоль 100г
  • Болгарский перец 1шт
  • Лук ялтинский 1шт
  • Шампиньоны 200г
  • Цветная капуста 100г
  • Помидор 1шт
  • Подсолнечное масло 100г
  • Паприка
  • Семена кунжута
  • Соевый соус 30г

Приготовление блюда из брокколи:

Брокколи, стручковую фасоль, шампиньоны и цветную капусту отварить в течение 20 минут, если вы используете замороженные овощи, то время варки значительно сокращается. Болгарский перец и помидор порезать крупными кубиками, а лук тонкими полукольцами и добавить к отваренным овощам, посыпать паприкой, семенами кунжута, сбрызнуть соевым соусом и полить подсолнечным маслом. Добавить соли по вкусу.

брокколи в духовке

Все тщательно перемешать

овощи в духовке

и поставить в духовку на 30-40 минут ( 230С ). Так же можно перед запеканием посыпать тертым сыром. Получается очень вкусно и к тому же полезно.

Оставить комментарий