Вкусные оладьи на кефире с черной смородиной

Люблю в выходные чем-нибудь побаловать свою семью на завтрак. Маленький сын очень любит всякие мучные изделия, одно из любимых это необыкновенно вкусные оладьи на кефире с черной смородиной. А подавать их очень хорошо со сметаной и вареньем.

оладьи на кефире

Ингредиенты:

  • 300 мл кефира
  • 1/2 ч л соды
  • 2 ст л сахара
  • 10 ст л муки с горкой
  • пару горстей замороженной смородины

Кефир нагреть до комнатной температуры и смешать с содой, добавить сахар, тщательно перемешать приготовление теста

Добавить муку и вымешать тесто ложкой до однородной массы без комочков. Можно использовать для этого миксер или блендер. Мне обычно хватает ложки:) тесто на оладьи на кефире

оладьи на кефире

В готовое тесто добавить замороженную смородину, вкусные оладьи

перемешать оладьи на кефире

и сразу жарить, выкладывая на разогретую сковороду столовой ложкой пожарить оладьи

перевернуть вкусные оладьи

3-4( всего 6-7) ст. л. масла растительного для жарки 1 порции (всего получаеся 2) где-то 12 крупных оладушков.

Подавать со сметаной и вареньем, мой сын их смешивает и называет сметаненое варенье. И называет это своим рецептом, т.к он это придумал :)

Похожие статьи:

Необыкновенно вкусные тонкие блины с мясом на масленицу » Необыкновенно вкусные тонкие блины с мясом на масленицу

Как приготовить сырники из творога с яблоками» Как приготовить сырники из творога с яблоками

2 мысли о “Вкусные оладьи на кефире с черной смородиной

  1. сделала сегодня всё по вашему рецепту. правда с ягодами переборщила , слишком кисло получилось. Но вообще рецепт хороший.

    • Спасибо, за комментарий) Если любите много фруктов, то можно вместо смородины нарезать мелкими кубиками сладкое яблоко, тогда точно кисло не будет:)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>