Вкусные оладьи на кефире с черной смородиной

Люблю в выходные чем-нибудь побаловать свою семью на завтрак. Маленький сын очень любит всякие мучные изделия, одно из любимых это необыкновенно вкусные оладьи на кефире с черной смородиной. А подавать их очень хорошо со сметаной и вареньем.

оладьи на кефире

Ингредиенты:

  • 300 мл кефира
  • 1/2 ч л соды
  • 2 ст л сахара
  • 10 ст л муки с горкой
  • пару горстей замороженной смородины
Как приготовить вкусные оладьи:

Кефир нагреть до комнатной температуры и смешать с содой, добавить сахар, тщательно перемешать приготовление теста

Добавить муку и вымешать тесто ложкой до однородной массы без комочков. Можно использовать для этого миксер или блендер. Мне обычно хватает ложки:) тесто на оладьи на кефире

оладьи на кефире

В готовое тесто добавить замороженную смородину, вкусные оладьи

перемешать оладьи на кефире

и сразу жарить, выкладывая на разогретую сковороду столовой ложкой пожарить оладьи

перевернуть вкусные оладьи

3-4( всего 6-7) ст. л. масла растительного для жарки 1 порции (всего получаеся 2) где-то 12 крупных оладушков.

Подавать со сметаной и вареньем, мой сын их смешивает и называет сметаненое варенье. И называет это своим рецептом, т.к он это придумал 🙂

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *